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莲子脱皮妙法

作者：佚名    文章来源：网络    更新时间 ：2008-2-12 15:44:55
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皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
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